品尝葡萄酒的顺序

品尝葡萄酒时要采取的具体步骤是什么？让我们学习以下三个基本步骤来品尝下列葡萄酒的颜色和香气！首先，看一下颜色：用白纸或手帕作为背景，倾斜玻璃以确认颜色，颜色和清晰度，然后将玻璃杯恢复到原来的位置，并通过附加的葡萄酒流来判断粘性。避免。每个人都知道年轻的赤霞珠是深红色，而黑皮诺接近明亮的红宝石。然而，即使是相同的品种，颜色也会根据成熟度，产地，收获年份和风土条件而变化。在正常情况下，颜色深，味道强，颜色鲜艳，而且很活跃。二，温启祥：鼻子贴近酒杯，收集香气。此时，如果你立刻将鼻子贴在杯子上，你会错过细长的香气。因此，我们必须先从远处慢慢收集。然后转动玻璃使香气更加明显。当你的鼻子疲惫时，让你的鼻子好好休息。葡萄酒有多种香气，包括水果，花香，香草，真菌等。这些都是成熟度，复杂性，食谱，风土条件等的指标。关键不仅仅是这些元素，还有如何捕获纹理，密度和复杂性等信息。三，品尝其口味：将葡萄酒包含在入口处，首先让葡萄酒在整个口腔中流动，以确定口感的元素。在这个时候，意识将集中在味道上，然后噘起并吸入强大而强大的空气，香气的香气立即充满整个身体。剩余的余味很长。以酸味的程度和风格为主，这包括果味，涩味（特别是红葡萄酒），酒精等。入口的第一印象是强烈或复杂，取决于葡萄酒。