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品尝葡萄酒的顺序

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2019-07-18 4:28:09 * 浏览: 6
品尝葡萄酒时要采取的具体步骤是什么?让我们学习以下三个基本步骤来品尝下列葡萄酒的颜色和香气!首先,看一下颜色:用白纸或手帕作为背景,倾斜玻璃以确认颜色,颜色和清晰度,然后将玻璃杯恢复到原来的位置,并通过附加的葡萄酒流来判断粘性。避免。每个人都知道年轻的赤霞珠是深红色,而黑皮诺接近明亮的红宝石。然而,即使是相同的品种,颜色也会根据成熟度,产地,收获年份和风土条件而变化。在正常情况下,颜色深,味道强,颜色鲜艳,而且很活跃。二,温启祥:鼻子贴近酒杯,收集香气。此时,如果你立刻将鼻子贴在杯子上,你会错过细长的香气。因此,我们必须先从远处慢慢收集。然后转动玻璃使香气更加明显。当你的鼻子疲惫时,让你的鼻子好好休息。葡萄酒有多种香气,包括水果,花香,香草,真菌等。这些都是成熟度,复杂性,食谱,风土条件等的指标。关键不仅仅是这些元素,还有如何捕获纹理,密度和复杂性等信息。三,品尝其口味:将葡萄酒包含在入口处,首先让葡萄酒在整个口腔中流动,以确定口感的元素。在这个时候,意识将集中在味道上,然后噘起并吸入强大而强大的空气,香气的香气立即充满整个身体。剩余的余味很长。以酸味的程度和风格为主,这包括果味,涩味(特别是红葡萄酒),酒精等。入口的第一印象是强烈或复杂,取决于葡萄酒。